Работа: шеф-повар в Республике Татарстан, 949 вакансий

Мы приглашаем присоединиться к нашей команде Операционного шеф-повара в сети ресторанов Мушу-Групп

Чем предстоит заниматься:

Организовывать и контролировать работу сотрудников кухни.

Обеспечить внедрение новых стандартов и поддерживать высокий уровень качества работы

Проводить финансовую аналитику (расчет себестоимости, управление бюджетом и т.д.) с целью оптимизации затрат;

Проводить и контролировать инвентаризацию: от подготовки до анализа результатов;

Работать с документацией и следить за соблюдением

...

Сети ресторанов: «Петровский Штоф» и «Угар»

Мы предлагаем:

✔ График работы: вторник – суббота✔ Доход: оклад 250 000 ₽ + KPI (от 50 000 ₽ до 90 000 ₽)✔ Комфорт: такси до дома после смены✔ Развитие: обучение в проекте Welcome Pro✔ Обеспечение: фирменная форма✔ Гарантии: официальное трудоустройство, полный соцпакет✔ Корпоративная культура: выездные мероприятия (бани,

...

Обязанности:

• Контроль и оценка эффективности технологических процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в кафе закрепленных объектов;
• Обеспечение эффективной реализации блюд, напитков и кулинарных изделий в кафе закрепленных объектов.

Требования:

• образование среднее профессиональное (повар, кондитер) или высшее (организация общественного питания, технология продукции общественного питания)
• опыт работы от 2-х лет в сетевых проектах;
• дополнительный опыт работы технологом пищевых производств приветствуется
• наличие

...

Сейчас у нас открыта вакансия Шeф-поваpа

Мы предлагаем:

• Зарплата от 100 000 рублей.
• Официальное трудоустройство.
• График работы 5/2 с плавающими выходными.
• Служебное питание.
• Вечерняя вахта до дома.

Чем необходимо заниматься:

• Разработка обновлений в основное меню, сезонных меню и специальных предложений в двух проектах.
• Организация бесперебойной работы кухни.
• Работа с чек-листами.
• Участие в автоматизации типовых процессов работы кухни.
• Инвентаризация.
• Подбор и

...

Обязанности:

- Организация, контpoль и обеcпeчeние бесперебойной работы пищеблока

- Оpгaнизaция рaбoты цехoв в сooтветcтвии c теxнолoгиями и стaндаpтaми

- Соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований НАССР/СЭС

- Контpoль сoблюдeния теxнoлогии пригoтовлeния блюд

- Зaказ, пpием и учeт пpoдуктoв, контpоль сроков годности и условий хранения

- Контроль выполнения требований по учёту и расходованию сырья и материалов;

- Контроль остатков и движения

...

город Казань

Готовность к релокации. Проживание за счет работодателя

Премиальный отель в центре Казани открывает ресторан и бар и ищет опытного шеф-повара, который разработает концепцию кухни, соберет сильную команду и запустит проект

Что предстоит делать:

Создать и запустить сбалансированное меню с акцентом на сезонные и локальные продукты: европейская кухня в авторском исполнении

Сформировать и обучить команду поваров, выстроить эффективные процессы

...

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату от 120 000 до 200 000 руб. (обсуждается по итогам собеседования и зависит от графика работы (на месте, плавающий график, гибрид, удаленно))

• Гибкий график работы (обсуждается индивидуально)

• Служебное питание по меню заведений

• Компенсацию проживания (для переезжающих кандидатов)

• Работу в развивающейся сети с 4 точками (80–110 посадочных мест каждая)

Кого мы ищем?

Системного Шеф-повара, который

...

Ресторан P..Love ищет талантливого шеф-повара, который умеет не просто готовить, а создавать кулинарные шедевры!

Требования:

Опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повара Вкусно готовить — не просто слова, а ваш стиль работы Отличное знание СанПиН, ТТК и стандартов безопасности

Грамотный русский язык (документы, меню, работа с командой)

Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества

Мы предлагаем:

Высокую

...

Wake&Shake — стильное дневное бистро и вечерний бар в Торговом квартале. Современная кухня, нестандартная подача, акцент на завтраки, бранчи, десерты и гастрономичные снеки. Ищем шефа, который понимает городскую гастрономию, работает на опережение и любит миксовать вкусы и форматы.

Обязанности:

• Полное ведение кухни: от разработки блюд до контроля отдачи
• Поддержание авторского стиля и стандартов подачи
• Разработка сезонных обновлений и техкарт
• Управление

...

Мы ищем талантливого и энергичного шеф-повара для работы в нашем аутентичном ирландском пабе!

Обязанности:

- Разработка меню в соответствии с концепцией ирландской и европейской кухни

- Контроль за приготовлением блюд, соблюдением стандартов качества и подачи.

- Управление командой поваров, организация работы на кухне.

- Закупка продуктов, контроль закупок и складских запасов.

- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.

...

Ищем талантливого и амбициозного Шеф-Повара для управления кухонными операциями трёх наших заведений (гастробар "Negroni"; бар "Моряк и Чайка"; готовящийся к открытию "Скрембл").

Это уникальная возможность возглавить кухни разного формата с перспективой запуска нового проекта!

Мы Предлагаем:

• Стабильную фиксированную часть:

  • 125 000 рублей (за управление проектами "Негрони" и "Моряк и Чайка").

  • + 25 000 рублей (за управление рестораном "Скрембл").

  • Итого фиксированная

...

"Приведи друга " и получи 10 000 руб.

Условия:

- пятидневная рабочая неделя 5/2;

- своевременные выплаты заработной платы от 100 000р +KPI;

-официальное трудоустройство - оформление по ТК РФ;

- оплата больничных, оплачиваемый отпуск, матпомощь;

- корпоративные скидки и программы;

- корпоративное обучение и тренинги;

- служебное питание.

Задачи:

• Создать и запустить сбалансированное меню с акцентом на сезонные и

...

Ищем талантливого шеф-повара для работы в специализированной школе!

Вас ждет уникальная возможность стать частью команды лицея-интерната №7, где вы сможете проявить свои кулинарные таланты и внести вклад в развитие одаренных детей. Мы ищем шеф-повара, который будет готовить вкусные и полезные блюда для наших учеников.

Что вы будете готовить: Ваши блюда будут радовать учеников и сотрудников лицея. Основное внимание уделяется здоровому

...

Максимилианс – надежный работодатель. На сегодняшний день мы продолжаем развивать бизнес и рады предложить стабильную и интересную работу с хорошим потенциалом для роста в нашей команде. С нами, Вы - в надежных руках.

Мы предлагаем:

• достойный заработок, обсуждается индивидуально с кандидатом
• стабильная оплата, 2 раза\мес.
• график работы 5/2 (ненормированный)
• официальное трудоустройство
• соц. пакет: оплачиваемый отпуск 2 раза\год, больничный
• помощь в

...

Ресторан Extra Lounge, Sunrise в поиске ШЕФ ПОВАРА!

Задачи:

• Организация производственных процессов ( Завтраки , банкеты , A la carte )
• Контроль качества приготовления блюд
• Заказ продуктов, контроль качества поставляемой продукции
• Инвентаризация и контроль остатков

Требования:

• Опыт работы на должности су шефа , шефа - от 3х лет
• Высокие организаторские и лидерские навыки

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ

...

Обязанности:

• Формирование команды сотрудников на кухне (подбор, обучение, ротация и т.д.);
• Организация бесперебойной и эффективной работы кухни;
• Контроль за отпуском и качеством блюд;
• Обеспечение отсутствия позиций в стоп-листе;
• Составление технологических карт;
• Контроль хранения сырья;
• Планирование работы кухни;
• Соблюдение санитарных норм и правил;
• Проведение инвентаризации остатков продукции.

Требования:

• Опыт работы на позиции шеф-повара от 3-х лет.
• Ответственность, чистоплотность.
• Знание санитарных правил

...

Мы ищем шеф-повара в нашу команду Drink Space Batyr!

Обязанности:

• Подбор и обучение команды;
• Оперативная реакция на обратную связь от гостей;
• Обеспечивать прием продукции надлежащего качества по всем правилам и нормам;
• Инвентаризация;
• Контроль и поддержание актуальности ТК;
• Проработка и первичная калькуляция новых блюд ответственной категории.

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Возможен вариант релокации (предоставляется жилье, проезд)
• Уровень заработной платы обсуждается

...

Отель Тасиго приглашает на работу **шеф-повара банкетов**. Мы предлагаем возможность работать в динамичной и профессиональной среде, где ценится качество, креативность и внимание к деталям.

Обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд для банкетов, мероприятий и корпоративных событий;
• Разработка и адаптация меню под запросы клиентов;
• Контроль качества, сроков годности продуктов и соблюдения стандартов ХАССП, Отеля;
• Организация работы персонала на кухне

...

Ищем вдохновляющего Шеф-повара для нашего уютного бара!

Вы любите создавать кулинарные шедевры и вдохновлять команду на новые свершения? Тогда мы ждем именно вас в нашем "Папин Пабе"!

Что вы будете готовить: Европейская кухня с разнообразным меню. Мы ценим креативность и ждем от вас новых идей для наших блюд.

Условия оплаты: Заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от вашего опыта и

...

Стань частью крутой команды!

Чем необходимо будет заниматься:

- обеспечением стабильной работы всех подразделений кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

- организацией и контроль внешнего вида и качества отдаваемых блюд;

- контролем за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;

- поддержанием и формированием эффективной команды сотрудников;

Что мы ожидаем от нашего будущего коллеги:

- опыт работы

...